Thema: Eten uit je stadstuin, vroeger en nu.
Zaterdag 10 september 2011 vindt rond molen De Vlijt de 33e Molenmarkt plaats. Het thema dit jaar is “Eten uit je stadstuin, vroeger en nu.”

In Nederland zijn er veel initiatieven die de verbinding tussen consument en voedselproducent op nieuw tot stand brengen. Voedsel legt tegenwoordig gemiddeld 3000 km af voordat het bij ons op het bord ligt. Een onwenselijk gegeven. Omdat in de nabije toekomst bijna 75% van de bevolking in de steden leeft, ligt het probleem van vervreemding van de voedselproductie op de loer. De mogelijkheden en haalbaarheid van stadslandbouw, zelfvoorzienendheid en biologische productie zijn belangrijke thema’s die op de 33e Molenmarkt zijn terug te vinden. Er zijn tal van voorbeelden van lokale voedselproductie met name in de Eng vertegenwoordigd op de molenmarkt. Er worden nog andere stadslandbouw initiatieven gezocht, rond het houden van bijen in de stad, rond dakgroentetuinen (grond is schaars in de stedelijke gebieden, maar daken zijn er genoeg); initiatieven vanuit Transitiontowns (wat de gemeente Wageningen ook nastreeft te zijn). Een ander belangrijk item is het zichtbaar maken welke oude gewassen in vroeger tijden gewoon waren en nu nog steeds verbouwd worden. Als je foto’s vergelijkt van stadstuinen 60 jaar geleden en nu zie je enorm grote verschillen; lange bonenhagen waren normaal, ook konijnen, kippen voor de slacht en ook een varkentje in de grotere tuinen waren algemeen.

En natuurlijk vinden er ook weer activiteiten voor de kleine en grote kinderen plaats. En kan men weer een rondje lopen langs de meer dan 100 kraampjes, de twee podia en de middeleeuwse activiteiten. In 2013 bestaat Wageningen immers 750 jaar.

Belangstellenden die zich aangetrokken voelen tot een van deze onderwerpen of zelf initiatieven hebben voor een mogelijke presentatie op de Molenmarkt kunnen zich aanmelden bij de secretaris van de Stichting Molenmarkt.